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888棋牌官网:这有利于预防心血管疾病

时间:2020/10/25 11:17:31   作者:   来源:   阅读:15   评论:0
内容摘要:Omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸,对健康有很多好处。许多研究已经证实其衍生物具有降低血压,炎症反应和凝血的作用,这有利于预防心血管疾病。国际脂肪酸脂学会建议成年人每天应摄入500 mg omega-3脂肪酸。根据《中国居民饮食指南》(2016年),每天两个核桃可以满足人体...
Omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸,对健康有很多好处。许多研究已经证实其衍生物具有降低血压,炎症反应和凝血的作用,这有利于预防心血管疾病。

国际脂肪酸脂学会建议成年人每天应摄入500 mg omega-3脂肪酸。根据《中国居民饮食指南》(2016年),每天两个核桃可以满足人体对Omega-3脂肪酸的需求。核桃仁中蛋白质含量为12%〜20%,脂肪约为60%〜70%,omega-3脂肪酸的比例也很高。数据显示,吃10克核桃仁可以消耗700毫克的omega-3脂肪酸,而中号核桃中的核桃仁重约6克。此外,核桃富含抗氧化剂,如维生素E和多酚,以及矿物质,如钙,镁和钾。

应当指出,我们应该尽力选择完整的原始核桃并立即食用。由于打开了核桃并且核桃仁被打碎,因此它将增加与氧气接触的机会,从而促进氧化变质。在氧化的核桃仁中,维生素E被破坏,多酚和其他抗氧化剂物质被破坏,omega-3脂肪酸也被破坏,这也可能产生对健康有害的自由基。

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